Page 559 - Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo
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TÍTULO                              AUTOR                       EDICIÓN                 AÑO                   EDITORIAL


                                                       WILLIAM R. MIRANDA
             PROCESAMIENTO TÉRMICO DE                 ZAMORA; NIKOLAOS G.                      1                   2016                AMV EDICIONES
                        ALIMENTOS
                                                             STOFOROS

                                                      ABRAHAM VILLEGAS DE                                                          EDITORIAL TRILLAS S.A.
                  TECNOLOGIA QUESERA                                                           2                   2012
                                                                GANTE                                                                       DE C.V.

                 MÉTODOS PARA MEDIR
                 PROPIEDADES FÍSICAS EN              JUAN DE DIOS ALVARADO;                    R                   2018           EDITORIAL ACRIBIA S.A.
                                                      JOSE MIGUEL AGUILERA
                INDUSTRIA DE ALIMENTOS


               CIENCIA DE LOS POLIMEROS                 FRED W. BILLMEYER                      R                   2017           EDITORIAL REVERTE S.A.



               NUEVA INTRODUCCIÓN A LA
            INGENIERÍA QUÍMICA VOLUMEN  GUILLERMO CALLEJA PARDO                                1                   2016              EDITORIAL SINTESIS
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                 MANUAL DE QUÍMICA Y                       T. P. COULTATE                      R                   2019           EDITORIAL ACRIBIA S.A.
            BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

                                                     VICTOR MANUEL GARCIA
              OPERACIONES BÁSICAS EN LA            TARAVILLA; M. ESTER MARTÍ                   1                   2017              EDITORIAL SINTESIS
                   INDUSTRIA QUÍMICA
                                                                OLIET

            INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA              JOSE FELIPE IZQUIERDO                    R                   2019           EDITORIAL REVERTE S.A.
                          QUÍMICA
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