El defensor del pueblo Julio Hidalgo Reyes, constató las mejoras en el comedor universitario de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, en su primer día de actividades, después que las autoridades de la Alta Dirección tomaron la firme decisión de dejar sin efecto la concesión de los servicios del comedor, por haberse constatado que los alimentos no era los más indicados para los beneficiados.

La diligencia inopinada se produjo a las 9 de la mañana aproximadamente cuando el defensor Julio Hidalgo Reyes, llegó hasta el despacho del rector Jorge Oliva Núñez, a solicitud de un grupo de estudiantes que demandaron cambio del concesionario porque venía brindando un pésimo servicio con los alimentos de mala calidad y de manera antihigiénica.

El rector Dr. Jorge Aurelio Oliva Núñez, acompañado de los vicerrectores Académico Dr. Bernardo Nieto Castellanos y de Investigación Dr. Ernesto Hashimoto, explicó que esta problemática era de su conocimiento desde hace algunos días, por lo que de inmediato su despacho dispuso que se haga una investigación para adoptar las correcciones. Tras comprobar las denuncias que han hecho los estudiantes, las autoridades de la Alta Dirección tomaron la firme decisión de dejar sin efecto la concesión a la empresa Naylam, por lo que dentro de los plazos y procedimiento que manda la ley se convocó de emergencia a un nuevo proveedor para que brinde los servicios de comedor a los usuarios estudiantes de nuestra universidad. 

En Defensor del Pueblo, dialogó con los estudiantes que se encontraban desayunando y en ameno diálogo con ellos le explicaron que el servicio de comedor se había mejorado considerablemente y la calidad de los alimentos definitivamente son mucho mejor. El Estudiante Angel Wilfredo de la Cruz Carlos, de la carrera profesional de Ingeniería de Sistemas, Edgar Romero de la Cruz, entre otros fueron los estudiantes que fueron abordados por el Defensor del Pueblo.

Posteriormente el defensor del Pueblo, levantó un acta en donde se precisó el testimonio de los estudiantes, quienes agradecieron a las autoridades universitarias por el interés que han tenido y, sobre todo, por mejorar la alimentación de los estudiantes en el comedor universitario.

Al final de la diligencia el Defensor Julio Hidalgo Reyes, hizo algunas recomendaciones a las autoridades universitarias tales como fumigar en los ambientes del comedor universitario con la finalidad de evitar la presencia de moscas y otros insectos. Mejorar la forma de manipulación de los alimentos con mayor limpieza y salubridad; asimismo evaluar la ampliación del horario de atención en el comedor, teniendo en cuenta aquellos estudiantes que por horario de clase no pueden llegar en el horario indicado.

Como se sabe los estudiantes usuarios del comedor denunciaron una serie de irregularidades en la prestación de los servicios por la mala calidad de la comida, los ambientes sucios y la comida era mal sazonada. Frente a esa situación las autoridades hicieron la constatación y se procedió de acuerdo a ley.